酱油和生抽

生抽酱油和生抽的区别(生抽老抽味极鲜酱油的区别)

生抽酱油和生抽的区别(生抽老抽味极鲜酱油的区别)

社会百科 32
对于不会做饭的人来说,心中一直有这样的一个疑问,为什么颜色都是黑的,味道都是咸的,但是生抽、老抽、酱油、味极鲜的作用的却是不一样的?这真是一个千古大难题,做饭的时候也是看哪个顺眼就放哪个,也不知道哪一个是上色的,哪一个是提鲜的,人家做出来的红烧肉无论是颜色还是汤汁都很浓郁,而你做出来的虽然熟了,但是离“清汤寡...