前段时间看《向往的生活》，看到谭松韵带去向往生活的椒麻鸡，连黄磊都说好吃，把我馋得那叫一个口水直流，长这么大了还没有吃椒麻鸡，便买了一只尝尝。
这就是我买回来椒麻鸡了，虽然是真空包装的，但是真的非常好吃，肉质又嫩，香辣无比，我一口气吃掉了半只。
吃到了这么好吃的四川椒麻鸡，当然得在网上写篇文章夸夸了，结果我写了之后，评论里有很多抬杠的，非说新疆的椒麻鸡更好吃！这可把我气坏了，人家在夸四川椒麻鸡好吃，你说你非得抬杠说新疆的更好吃，真的那么好吃吗？我就不信了！
所以我就准备买一只新疆椒麻鸡试试，但是我们这边的餐厅里没有这道菜，所以我就在网上买了一个新疆椒麻鸡的调料，准备按照店家教给我的方法制作新疆椒麻鸡吃！
这种椒麻鸡调料是一位新疆朋友推荐的，他说这个调料特别正宗，一道新疆椒麻鸡好不好吃，这包酱料相当重要！
新疆椒麻鸡：口感细嫩，香辣可口，鲜味十足，做法简单！
所需食材
椒麻椒调料1袋（一次1/3就可以）
新鲜的鸡1只，香葱一小把，洋葱半个，青椒一个，豆皮一张，大葱适量，香菜2-3棵，盐适量，鸡精适量
制作步骤
1：将买回来的鸡清洗干净，加上花椒粉，胡椒粉，盐适量，料酒适量，均匀地涂抹在鸡身上，腌制1个小时左右。
2：把腌好的鸡清洗一下之后，放入炖锅中，加上适量的清水，然后再放上些红枣，干辣椒等。先用大火烧开，再用小火煮50分钟捞出来备用。
3：等把鸡肉放凉之后，根据个人的喜欢把鸡肉撕成一条一条的，放在盘子中备用。
4：豆皮清洗干净之后水煮一下，然后切成条，洋葱切成丝，香葱，青椒，大葱等切好备用。
5：把所有切好的蔬菜和鸡肉一起放到盆子中，盆子里再舀上一勺子的鸡汤，再把椒麻鸡调料撕开加入到盘子中搅拌均匀，这美味的新疆椒麻鸡就做好了！
这样做出来的椒麻鸡和四川的椒麻鸡，我对比了一下，四川的椒麻鸡是卤制的，而这种新疆椒麻鸡是新鲜做出来的，在没有凉拌之前，和宁波杭州一带人喜欢吃的白斩鸡差不多。是现煮的，配菜也非常丰富，但是我想再怎么好，也一定没有四川椒麻鸡的好吃吧？
直到我做好尝了一口，才发现新疆椒麻鸡真的很好吃，肉质更嫩，味道更鲜！试过之后我知道错了，还是网友说的对，这新疆椒麻鸡真的很好吃！他们说得太对了！
怪不得有这么多的网友抬杠说新疆椒麻鸡更好吃，我之前还觉得是他们是抬杠，现在总算是明白了，是我错了！
不管是四川的椒麻鸡还是新疆的椒麻鸡，我觉得都还是很不错的，各有特色。如果你也喜欢吃椒麻鸡的话，非常推荐你试一下新疆的椒麻鸡。
而且做新疆的椒麻鸡，一定要使用新疆椒麻鸡的正宗酱料，这样做出来的才好吃！
下面这款椒麻鸡调料就是我推荐给大家的，是连很多新疆朋友都说非常正宗的。你只要试过一次，就会爱上它的味道。正宗的新疆椒麻鸡的味道！推荐你买2包（25元）或者3包（36元）套餐的，价格比较实惠，而且买3包的话，还会发4包，一包酱料的话可以用到3次左右！爱吃椒麻鸡的别错过！除了可以拌鸡肉吃，还可以用来拌肉，拌面，拌凉菜等。
