今天分享一个超简单的烘焙小食——空心糖烧饼！只需要面粉、糖、油就能搞定。原料少操作简单，一口嘎嘣脆！大人小孩都喜欢！再也不怕原料和操作复杂啦！烘焙新手也可以一次成功，家里常备食材就能搞定，搅拌搅拌超级简单！
[撒花]材料：
饼皮：
面粉 300克
盐 2克
温水 160克
玉米油 15克
芝麻 适量
馅料：
白糖 50克
面粉 20克
?[撒花]制作步骤：
1、将水、盐加入面粉中搅拌均匀，再加入玉米油揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置15分钟；
2、将白糖和面粉搅拌均匀制成馅料；
3、将面团擀成长条，均匀的分成6份小面团。取一份小面团滚圆、压扁，中间加入馅料；
4、对折封口捏紧，轻轻地擀成薄饼，表面喷少许水，撒上适量芝麻；
5、放入提前预热好的烤箱，200度烤15分钟，如果是空气炸锅，190度烤12分钟即可。
Tips：
1、馅料里的糖加入面粉是为了防止糖到处流动，这样做出来的空心糖烧饼不会破皮流馅；
2、在包裹糖馅的时候一定要将封口捏严实，避免烤制时破裂流馅；
3、第一步时不要将水一次性全部倒入，可分3次加入，以免面团过稀。
外面卖一两块钱一个的空心糖烧饼这样就分分钟搞定啦，甜香四溢，咬一口嘎嘣脆，越吃越香。做法是不是超简单呢，适合烘焙小白在家自己做，一看就会，100%成功，赶紧get起来吧!喜欢的小伙伴赶紧点赞收藏，我会持续更新更多的烘焙技巧和做法哦！
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