荷花，把自己的美丽展现在盛夏，出淤泥而不染，皎皎无瑕，被人们喜爱的称之为“芙蓉花”、“凌波仙子”，在人们的心中，还有什么比它更美呢？
古人赞誉荷花，栽培荷花，它的美丽形象经常出现在文人的笔下。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，“惟有绿荷红菡萏，卷舒开合任天真”，这些都逼真的描写了荷花，可是关于荷花的历史我们又了解多少呢？下面我们就一起来了解一下吧！
一，古老的“孑遗植物”，活化石的美誉，远古人类最早的食物之一。
?荷花这种植物是被子植物中起源最早的种属之一，说到这点是有证据可查的，古植物学家研究化石证明，它的产生时间在一亿三千五百万年以前，可以这样说，荷花的产生时间远远要早于人类的产生，它是冰期以前的古老植物，后来的冰山运动，一些抵抗能力比较薄弱的植物大都灭绝，它的生命力强大，抵抗了不良天气的打击，就成了“孑遗植物”，也就是说它和大名鼎鼎的水杉、银杏一样，都是生物界的活化石。
再者，莲属化石发现的地点在北美北极地 区，亚洲阿穆尔河流域（也就是咱们中国的黑龙江流域），以及欧洲的一些地区，以上发现就可以充分证明，荷花就是咱们中国的原产物种，所谓的荷花源于印度也就是无稽之谈了。
人类的产生之后，由于生产力低下，人们为了生存，自然而然的就要采摘一些食物，在长期的劳作中，人们发现荷花的种子，以及根茎味道甘美，自然而然就成了原始人类的主要食物。说到这里，自然而然就要提到仰韶文化遗址，在发掘的时候，人们竟然在遗址中，发现室内台面上有炭化粮食和两粒莲子，经测定，距今有五千年的历史，这就充分说明荷花在当时已经起到了粮食的主要作用，可以说为原始人类的生存提供了充分的保证。
二，我国什么时候开始栽培荷花的？
既然作为食物，人们就会慢慢的栽培荷花，把它作为稳定的食物来源，这时荷花就从野生的转变成为人工养护的，要说咱们中国人工栽培荷花的时间，大致在周朝春秋就已经开始了，《周书》“鱼龙成则薮泽竭，泽竭则莲藕掘。”这充分说明在周朝栽培荷花，并且挖掘莲藕已经非常普遍。
再者，从古老的诗歌总集《诗经》也可以证明，我们知道《诗经》是中国古代诗歌开端，收集了西周初年至春秋中叶的诗歌，在这部最早的诗歌总集中，对荷花就有多处的歌颂和记载。“山有扶苏，隰有荷华。…”“彼泽之陂，有蒲与荷…”在《诗经》里面，荷花的美丽形象跃然纸上啊，说明荷花栽培已经普遍，而且还成了美女和美好事物的象征呢。
西周到春秋战国，还有不少关于荷花的故事，据一些史料记载，著名的春秋五霸吴王夫差，迷恋美女西施，为了博取美人一笑，还专门修建了“玩花池”，而且花池里面专门移栽野生的红莲，屈指算来，吴王夫差已经距今2500 年了，也可以这样说，我国栽培荷花的历史至少也得2500年。
三，荷花成为圣物，成为园林中的佳品开始于什么时候？
也许是荷花出淤泥而不染的形象感染了世人，也许它清水中芳容冰清晶莹，在人们的印象中，就成了圣洁高贵的象征，早在佛教传人中国之前，荷花就深被人们推崇。
说到这里自然就要提到罕见的出土文物春秋莲鹤方壶，这曾经被郭沫若先生称为最美的青铜器，该青铜器上，饰有莲瓣和立鹤，壶体四面饰相互纠结的夔龙纹，是咱们中国的国宝，从该壶可以看出荷花在国人心中的地位，龙和仙鹤都是咱们古人心中的圣物，而荷花和它们并列在一起，可以说荷花和龙一样就是一种圣洁的象征。
有人说荷花是随着佛教传入中国的，可是佛教传入中国的时间在汉朝啊！看看文物，再次说明此说是无脑的乱说。但是无用质疑的是，佛教传入中国之后，荷花的圣洁地位再次提高，荷花出淤泥而不染，就是修行人在五浊恶世的象征，甚至就是佛菩萨的象征，佛国也指莲花所居之处被称为“莲界”；佛经被称为“莲经”，佛座也被称“莲座”或“莲台”…
随着佛教的兴盛，荷花的栽培也开始转入兴盛时期。汉朝张衡《东京赋》中记载“濯龙芳林，九谷八溪，芙蓉覆水…”王羲之《柬书堂帖》中说“敝宇今岁植得千叶者数盆，亦便发花，相继不绝，今已开20余枝矣”。从以上资料可以看出荷花在佛教传入后，不但栽培面积变大，而且荷花开始了盆栽，王羲之不但是书法圣手，而且是一个不折不扣的栽花的高手啊！
四，栽培技术是如何进步的？荷花的前景如何？
说到栽培荷花，人们可能会好奇的问，荷花在古代是怎样栽培的？这时我们看看唐代《种树书》吧，书中记载“五月二十日移，深种，莲柄长者以竹杖挟之，无不活者。”由此可以看出，在千年前，人们已经掌握了带叶移藕鞭的荷花的方法，以及具体的移栽时间。
不过栽培荷花使用藕鞭的方法比较麻烦，而且不适合大面积的繁殖，大约在1500年前我国劳动人民还学会了使用莲子栽培荷花的技术，《齐民要术》这部书，记有用机械损伤处理莲子 ，促使莲子发芽的方法，为后来的实生选育新种创造了条件。
转眼千百年已经过去了，在不断的繁育过程中，人们还培育了复瓣品种，培育了适合盆栽的碗莲品种，观花品种以及吃藕品种，人们对于荷花的精神更是不断的推崇，说到荷花今天的人们会想到清廉，想到高洁，想到高贵，可以说荷花有着美好的前景。
在现在，还有不少地方专门开发了一些荷花旅游景点，如西湖、荷花淀等等，成为盛夏消暑怡情的好去处。
五，总结
荷花是异常美丽和风雅的，而且是高贵品质的象征，转眼，已经到了荷花即将开放的时候了，一些地方的荷花已经是含苞待放，风情万种，亲爱的朋友们，你们准备好了去欣赏荷花吗？准备去哪里去看荷花呢？
以上是我的个人见解和看法，水平限制，可能会有不当，敬请大家批评指正吧，谢谢大家！
