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二姐心得之洋葱鲜嫩好吃但不好保存，教您两招，放久也不坏

我们都喜欢用洋葱来炒肉或者炒菜时，平时做一道凉拌洋葱也非常鲜嫩，吃着洋葱水灵灵的口感非常下饭可口。有时候买回来的洋葱如果一次性吃不完，会发现洋葱很容易出现软烂的问题。那么今天教您洋葱两个保存的小妙招，这样就能让洋葱放的稍微时间长一点也不坏，所以吃不完的洋葱也能很好的保存，那么我们就不怕多买洋葱了。而且用这样的方法去保存洋葱，能放上半个月也不会让洋葱出现软烂的问题，那么我们来详细说一说。

两个保存洋葱的妙招

一、通风保存方法

这里我们就用我们经常用到的丝网就可以了，丝网的弹力比较大而且能让洋葱悬挂起来处于通风的状态。

这样就能让洋葱处于通风干燥的情况下去保存了，这样和保存香蕉、玉米等食材都是一样的方法。我们只需要简单的将洋葱放到丝网里面就可以很好的保存了。

在放置洋葱的时候我们稍微留出一些间距出来，也可以在放置每个洋葱的时候，将丝网打上一个结，这样也能放置洋葱互相靠近在一起的，这个方法可以说非常的简单方便的。

二、冷冻保存法

用冷冻保存法去保存洋葱的话，会让洋葱保存的时间更长，但我们也需要保存洋葱的一些小技巧。

1、首先我们要挑选比较新鲜的洋葱去保存，如果洋葱有个别软烂的地方就说明放置的时间太久了，这样的洋葱吃着对我们没有好处，我们尽量别吃了早点扔掉，检查一下洋葱的外表要新鲜没有破损的才可以。按压一下洋葱的表面，洋葱整体要非常的饱满并且完整一些，这样的洋葱吃着才会更好，而且也会让我们保存的时间长久一些。

2、接下来我们需要将洋葱切成细丝，这样方便洋葱在低温环境下保存的更好并且还有利于随用随取，会非常简单方便的。

3、现在我们找一个密封性比较好的保鲜袋，将洋葱放到保鲜袋里面去保存。尽量的排空里面的空气，然后将保鲜袋的封口系严实一些即可。

4、将放好洋葱的保鲜袋放到冰箱的冷冻室里面，这样就能很好的让洋葱保存起来了，放上半个月也是没什么问题的。

总结

因此保存洋葱的话，用上两个小妙招就能很好的将洋葱保存起来了，首先我们可以用丝网将洋葱晾晒在通风干燥处，这样延长了洋葱的保存时间。再有就是将洋葱切好之后冷冻一下，这样也是保存洋葱的好方法了。

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