在这个充满甜蜜与创意的烘焙世界里,抹茶冰淇淋蛋糕1032无疑是一颗璀璨的明星。它独具特色的抹茶口感,加上顶部的精致装饰,成为了洋果子店的招牌之一。今天,就让我们一起探索这款令人垂涎欲滴的蛋糕的制作过程吧!
为了制作一款的抹茶冰淇淋蛋糕1032,需要准备以下材料:
1. 抹茶粉:30克
2. 低粉:150克
3. 细砂糖:150克
4. 盐:1/4茶匙
5. 泡打粉:1/4茶匙
6. 细砂糖:80克
7. 鸡蛋:3个
8. 黄油:100克
9. 牛奶:150毫升
10. 淡奶油:200毫升
11. 抹茶冰淇淋:适量
1. 将低粉、抹茶粉、细砂糖、盐和泡打粉放入一个容器中,用筛网过筛混合均匀,备用。
2. 将黄油切成小块,加入微波炉加热融化。
3. 鸡蛋分开蛋白和蛋黄,蛋黄中加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
4. 将蛋黄糊和融化的黄油倒入步骤1中的粉类材料中,搅拌均匀。
5. 分两次倒入牛奶,边倒边搅拌均匀,得到一个均匀的蛋糊。
6. 温度200摄氏度预热烤箱。
7. 将蛋白搅拌起泡,加入细砂糖继续搅拌湿性发泡。
8. 将步骤7中的蛋白糊分次倒入蛋糊中,用切拌刀轻轻拌匀。
9. 将蛋糕糊倒入模具中,平摊表面,轻拍几下震出气泡。
10. 将蛋糕糊放入预热好的烤箱中,烘烤20分钟。
1. 将蛋糕体从烤箱中取出,完全放凉后取出模具。
2. 将抹茶冰淇淋放置于室温下解冻,可搅拌状态。
3. 将抹茶冰淇淋均匀铺在蛋糕体上,可适量添加。
1. 用刮刀将抹茶冰淇淋修整平整,使其覆盖整个蛋糕体表面。
2. 可以根据喜好使用裱花袋进行装饰,例如挤出花朵状等等。
3. 可以加入一些糖霜或水果饰品,增添蛋糕的美感。
4. 将装饰完毕的抹茶冰淇淋蛋糕1032放入冰箱冷藏2小时,让其更加凝固。
5. 哇!现在,您可以品尝到洋果子店制作的香甜抹茶冰淇淋蛋糕1032啦!
洋果子店的抹茶冰淇淋蛋糕1032既具有抹茶的浓郁和香甜的淡奶油的味道,可谓是甜品界的佳作。只需简单的准备和烘焙步骤,您便能在家中轻松制作出这款鲜美的蛋糕。不妨一试,让您的味蕾在抹茶的魔力中尽情享受!